Miért fontos az áztatás? – Gabonák, magok, hüvelyesek és a fitinsavak
Sok teljes értékű, finomítatlan gabonát eszel? Magokat, dióféléket, esetleg hüvelyeseket? Szoktad áztatni? Ha nem, akkor érdemes bevezetned. És hogy miért? Sokan nem tudják, de nemcsak a lencsét vagy a babot kell áztatni, és nem csak azért, hogy könnyebben lehessen megfőzni,…
Endometriózis és étrend összefüggései – Interjú Bartha Ákossal I. rész
Az endometriózis és az étrend összefüggéseiről, javasolt táplálékkiegészítőkről és laborokról kérdeztem a funkcionális táplálkozás egyik fő szakértőjét, Bartha Ákos élelmiszerbiológust, táplálkozás-kutatót, a Táplálkozás-Beállítás™ szakmai vezetőjét és alapító tulajdonosát. Fogadjátok sok szeretettel a vele folytatott beszélgetést! Endosegítő: Milyen módon segíthet egy étrendváltozás az endometriózis kezelésében? Miért…
Női Egészség(ért) Nap 2016 – Ahol ismét sokat tanultunk
Ennek a beszámolónak a megírásában – különösen az orvosi témájú előadások vonatkozásban – ezúttal az Endometriózis Támogató Csoport néven működő zárt facebook csoport egyik szervezője és adminisztrátora, Michna Orsolya is közreműködött – úgyhogy külön köszönet neki az együttműködésért – Tamás Zita, Endosegítő…
Fagyikörkép – hova menjünk “mindenmentes” fagyit enni?
Nyár van és meleg van. Ilyenkor elmaradhatatlan a fagyizás, és nem kell ennek másképp lenni akkor sem, ha valaki valamilyen speciális étrendet folytat, például endometriózis miatt. Éppen ezért elkezdtem kutatni az interneten, majd nyakamba vettem a várost, és ellátogattam azokra a…
Gluténmentes kenyér recept
A korábbi posztomban írtam arról, hogy miért is választottam a gluténmentes diétát, és arról is, hogy szakértők szerint milyen kapcsolat állhat fenn az endometriózis és a gluténtartalmú ételek fogyasztása között. A gyógyulást támogató étrendben fontos arra törekednünk, hogy a teljes értékű,…
Néhány gondolat az endometriózis és a glutén kapcsolatáról
Nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy pontosan mi a kapcsolat az endometriózis és a gluténfogyasztás között, azonban az a megfigyelés, hogy a gluténtartalmú, vagy legalábbis a búzatartalmú ételek elhagyása segíthet az endometriózis okozta panaszokon. Egy olasz kutatás, amely 207 endometriózissal érintett nő…
Az én endometriózis diétám
Amikor az endometriózisnak utánajárva olvastam arról, hogy egy megfelelő, egészséges étrend segíthet az endometriózisból való gyógyulásban, a megelőzésben, a tünetek enyhítésében, számomra nem volt kérdés, hogy ezt az utat mindenképpen megpróbálom. Ma már az életem természetes részévé, életformámmá vált az…